葉ニンニク

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本場四川の麻婆豆腐では、
葉にんにくが使われます。中国語ではサンミャオといいます。

これがあることで、麻婆豆腐により一層風味が出ます。
本格的な麻婆豆腐を作るなら、葉ニンニクは欠かせないものなのですが、
最寄りのスーパーや八百屋さん、デパ地下でもなかなか見かけることがなく入手困難な食材なのです。

中華街の中華食材店や大型スーパーで購入ができますが、
お近くに無い方はネット通販で！

葉ニンニク　福岡県たなかふぁーむ

冷凍葉にんにく高知県須崎市産

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冬物野菜の『葉にんにく』を採れたての味でキープしました！